常德日報記者 曾幀 文/圖
元宵節將至，街頭巷尾飄散著香甜的氣息。3月2日，記者走訪市內大型商超、甜品店發現：元宵湯圓市場迎來消費熱潮，傳統口味依舊堅挺，馬年主題、創新口味產品持續走俏，線上線下聯動讓市民選購更便捷，節日消費市場盡顯熱鬧與多元。
在大潤發常德店，元宵湯圓銷售專區早已布置妥當，思念、三全、缸鴨狗等品牌的產品整齊陳列，6.9元至29.9元的價格區間與去年基本持平。超市負責人劉亮介紹，今年元宵湯圓備貨量較去年增加15%，延續冷凍預包裝與現場手工制作雙模式，“今年，我們備貨聚焦思念、三全等一線品牌，以黑芝麻、花生等傳統口味為核心，還重點引入了馬年生肖主題品類。目前超市銷售情況平穩，高峰期單日銷量同比增長5%，馬年生肖造型款銷售表現特別突出。”為讓利市民，超市推出多重優惠，元宵產品“滿50減25”、全場“滿88元加1元換購”，元宵節當天還有會員DIY體驗活動，線上渠道也同步發放優惠券。
消費選擇上，常德市民呈現“傳統+新潮”雙重偏好。大潤發店內，手工元宵仍以傳統口味為主，預包裝冷鏈產品中，茶飲、水果、爆漿等創新口味收獲高人氣。同時，減糖降脂成為市場標配，0添加蔗糖、0反式脂肪酸的產品，搭配大黃米、黑糯米等雜糧外皮的養生款，精準適配不同人群需求。
“每年元宵節，我們全家都會聚在一起吃湯圓，這已經成了我們家的傳統，寓意著一家人團團圓圓。”市民黃女士拿起3包不同口味的湯圓放進了購物車。“今年是馬年，這些主題湯圓寓意好，孩子也喜歡新穎的造型，所以我買了一包好柿發生、一包馬到功成和一包柿柿如意。”
線上消費也成重要增長點，劉亮表示：“線上商城元宵湯圓訂單量同比增長約20%，我們聯合美團、京東到家等多個平臺，配送能力大幅提升，能滿足市民的即時配送需求。”
本土品牌金蘿莎也是常德市民的心頭好。在下南門店前坪，記者看到滾元宵的滾筒飛轉，店員忙著打包滾好的元宵，前來購買的顧客絡繹不絕。店長謝芳介紹，門店定價親民，“芝麻、花生餡湯圓18元一袋，肉湯圓28元一袋，還推出了第二袋半價的優惠，抖音直播間也有折扣，線上買了線下核銷取貨就行。”截至3月2日12時，門店線上銷量已近1000單，“鮮肉元宵是最受歡迎的，一直是店里的爆款。”
正在選購的市民陳麗娟是金蘿莎的老主顧，她坦言：“吃了好多年他家的元宵了，還是那個味兒，這次在抖音直播間買了2斤鮮肉元宵，有折扣特別劃算。”
